美食小当家

力禾

都市生活

蓉城,夜幕降临,华灯初上,人声鼎沸。
光影交错,繁华喧嚣,大街小巷的美食荟 ...

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第六十六章:再来五碗?

美食小当家 by 力禾

2023-11-19 15:52

  隆马很客气地只点了两碗,一碗红油、一碗清汤。
  我才不会点五碗呢,不像某些人就像是没吃过饭一样,吃个饭就像是吃猪食一样,还鄙视老子,切~!
  点完餐之后,隆马来到了厨台前,耐心地等待。
  虽然知道制作的时间不长,但是还是有些着急,真的很想快点尝尝这个抄手的味道是否跟其他的有什么不同。
  光是从高汤的香味来看,味道应该不会太差,再从厨师的手法来看,味道应该还可以。
  嗯~!也只能先说可以。
  在没有尝到味道之前,自己不会给出一个很高的评价。
  因为自己之前碰到过这样的情况,看着和闻着都很香的食物,进嘴之后完全是另外一种味道,不仅很难吃,而且还让人觉得恶心。
  “请慢用。”楚云风很快地做好了两碗抄手,将抄手往前推了一下。
  “嗯,谢谢!”隆马道了一声谢,然后瞄了一眼马福,心想老子比你有礼貌,给你做了五碗你连个谢都没有,什么素质?
  取了一双筷子之后,隆马将抄手端到了马福旁边的桌子,大马金刀地坐在那里,准备开始品尝。
  花椒面?醋?
  看着桌上的两种调味料,隆马一样都没有放,还是准备先试试它们原本的味道。
  根据自己丰富的美食经验,隆马决定先吃清汤抄手,这样可以有效的避免红油的味道压制清汤的清淡香味。
  在吃之前,隆马又看了看马福那边,看见他正在用勺子舀着慢慢地吃,一个抄手进嘴之后就慢慢地品尝,还闭着眼睛。
  “假老练!”隆马继续鄙视着马福,连筷子都不会用,你还在那里假装很有格调地品味,装得还挺那么回事。
  鄙视一番之后,隆马将注意力收了回来,用筷子夹了一个抄手起来。
  嗯~!这味道?
  细腻、Q弹、爽滑的口感带来了很不一样的感觉,然后各种香味集中爆发,让隆马立刻感受到了一种极致的享受。
  我擦,尼玛的这么好吃……!
  之前怎么没听说过这家店,我去,什么星级酒店,什么黑珍珠,什么米其林,自己之前吃的难道都是假的?
  有些不敢相信的隆马马上再夹起一个塞进嘴里……
  同样的口感,同样的香味再次在口腔中爆发,立刻让隆马幸福得快要晕倒了。
  这就是我要找的味道,这就是我要找的味道……
  隆马心中激动了起来,自己是有多久没有感受到美食的快乐了?
  这一碗简简单单的抄手,让自己再次回忆起了享受美食的幸福和快乐。
  第三个马上进嘴,消失,第四个,消失,第五个,再次消失……
  几乎是在几秒钟的时间内,隆马消灭了四个抄手。
  第四个和第五个加了生菜叶在一起,让隆马再次感受到了另外一种口感和香味,让他大呼过瘾。
  现在碗里只剩下了最后一个了,隆马可不管这么多,夹起最后一个就送进了嘴里。
  嗯?这是什么香味?
  隆马在吃到最后一个抄手的时候,跟马福一样,尝到了那个若有若无的香味。
  刚刚感觉到它散发出来了,强烈地冲击了一下味觉神经,然后下一刻马上就消失了……
  卧槽,什么意思?
  这是什么情况?
  刚才是错觉?
  不可能!!!
  自己刚才明明感觉到了一股非常神奇的香味,将所有的香味包容起来,形成了一种更加独特的味道。
  这是勾得人心痒痒的香味,刚刚才发现它,将心里的那种美妙感受给勾引出来,然后就……就……没有然后了……
  尼玛的,这是逗人玩呢?
  刚把老子的感觉给勾起来了,你就跑着躲起来了,躲猫猫好玩吗?
  正准备再来一个继续找出那个躲猫猫的,发现碗里除了高汤之外已经空了。
  没事,这里还有一碗红油的。
  于是隆马对着红油抄手寄托了新的希望。
  “嗷呜!”隆马一口将抄手咬住,丝毫没有顾忌吃东西的形象,反正怎么爽怎么来。
  如果现在有人打扰他的话,顾忌他会跟人拼命。
  嗯~!从他的吃相上就可以看得出来。
  老子正爽的时候,千万不要来打扰我,不然后果会很严重的!!!
  入嘴之后传来的是一股麻辣鲜香的地道西南口味,但是下一刻便发现了不同。
  辣椒的层次感太强烈了,绝对不是一般的小店为了节约成本,只使用一种辣椒来制作。
  小店往往只用一种便宜的辣椒,一些便宜的辣椒辣度一般,而且根本就没有辣椒的香味。
  而自己口中所品尝到的红油香味,至少是使用了两种以上的辣椒,无论是色泽、香味和辣度来说,绝对都是最顶级的。
  不要怀疑一个吃货对于辣椒的评定,特别是一个长期生活在西南地区的吃货。
  而且厨师在处理辣味的时候也是非常的厉害,用糖中和的辣度也是刚刚好。
  本身辣椒的辣度就在那里,但是经过了糖一中和,让人既不会感觉到狠辣,而且还会觉得非常的过瘾,让人百吃不厌。
  厉害、厉害……,隆马心中暗暗折服,已经开始第二碗了,自己居然没有挑出一点点毛病,这简直就是一种奇迹。
  要知道之前无论是哪家的餐厅,自己都能挑出毛病出来,不可能有厨师会做得这么完美,总会有一些瑕疵和毛病在里面。
  服了、服了……这老板太尼玛厉害了,不行,我得赶紧再吃一个,刚才那香味还没找到呢!
  于是隆马继续开动,第二个、第三个、第四个……
  在碗里还剩下两个的时候,隆马停了下来。
  不对啊?!
  怎么那个味道不见了?自己连续吃了四个都没有找个那个消失了的香味。
  难道是自己吃得太快了?隆马暗自猜测到。
  第五个,隆马将抄手放进嘴里,慢慢地开始品尝,生怕错过了什么。
  下肚之后还是没有任何发现。
  最后一个,继续!
  隆马毫不气馁,把最后一个“塞进”嘴里。
  然后很慢~、很慢~、很慢地吃了起来……
  可惜吃完之后,隆马快要哭了,你到底躲到哪里去了,怎么这么难找啊~!
  于是隆马左手往外一挥。
  高声喊道:“老板,再来五碗……”
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